1. 簡(jiǎn)介
拉克拉維是一款來(lái)自法國南部的白葡萄酒,以其干爽口感和經(jīng)典佳釀的口味備受推崇。
該葡萄酒采用拉克拉維葡萄種植區的葡萄釀制而成,這是法國南部最適宜種植葡萄的地方之一,其中一些葡萄藤的年齡已超過(guò)半個(gè)世紀,這些葡萄酒傳承了世代的手工釀造工藝和經(jīng)驗,值得珍藏。
2. 源頭與傳承
拉克拉維白葡萄酒的源頭是法國南部的拉克拉維葡萄產(chǎn)區。這個(gè)地區擁有得天獨厚的氣候和土壤條件,適宜種植葡萄。由于該地區土壤的石塊條紋狀,將陽(yáng)光反照,從而提供更為熱量,導致葡萄的味道和質(zhì)量更為卓越。
拉克拉維白葡萄酒通過(guò)手工采摘和酒窖中的手工釀造工藝生產(chǎn),不添加任何化學(xué)物質(zhì),保留了葡萄自身的純正味道和風(fēng)味。
3. 品嘗和搭配
拉克拉維白葡萄酒有濃郁的白色水果和青檸檬味,入口清新爽口,酸度較高,但不失平衡,回味悠長(cháng)。
該葡萄酒適合搭配帶有濃郁醬汁的魚(yú)肉、海鮮和白肉,如烤蝦、烤魚(yú)、牛排等,其酸度可以中和醬汁的油膩感,增強食物的口感。
4. 購買(mǎi)和存儲
拉克拉維白葡萄酒是一種優(yōu)秀的佳釀,價(jià)格較高,但其品質(zhì)絕對值得。你可以在酒莊,餐廳或網(wǎng)上店鋪購買(mǎi)到。建議存儲在有溫度控制的酒窖或冰箱中,保持在12-13攝氏度,可持續存儲多年。